Mäsové guľky s tuniakom a lowcarb kuskusom

Opäť raz veľmi rýchly a jednoduchý recept – pretože presne také milujem. Ide o veľmi diétny lowcarb recept, takže kľudne si dopraj aj dupľu!  

Budeš potrebovať:

• 1 konzervu tuniaka – ja som použila tuniaka v olivovom oleji od značky Sun&Sea, nájdeš ho napríklad v Kauflande alebo na Mall-e.
• 40g ovsených vločiek
• 50g gréckeho jogurtu
• štipka vegety
• 150g karfiolu
• 1 čl mletej červenej papriky

Postup:

Zapekané guľky:

1. V miske zmiešaj ovsené vločky, grécky jogurt, tuniakaa vegetu
2. Zo zmesi vytvaruj v dlani malé guličky
3. Guličky poukladaj na plech vystlaný papierom na pečenie
4. Peč cca 15-20 min. pri 180 stupňoch – kým guličky decentne nezhnednú

Kuskus:

1. Karfiol nastrúhaj alebo rozmixuj – ja ho mixujem, zabere to menej času, námahy a je z toho menej bordelu
2. Hoď ho na wok (môžeš predtým na wok pridať trošku oliv. oleja, ale nemusíš), osoľ a pridaj mletú červenú papriku
3. Zmes osmahni na woku cca 5-7 min.

Dobrú chuť!

Autorkou receptu je Kristína Šuvadová a viac jej receptov nájdeš na www.zdravechalko.sk