Špenátové palacinky s tuniakom

Publikované 25.01.2021
Špenátové palacinky s tuniakom

Palacinky má rád skoro každý! Sú vynikajúce v akejkoľvek forme – aj na slano! Tieto fit špenátové palacinky so syrovo-tuniakovou náplňou boli vynikajúce! Všetky chute sa krásne prepojili a vytvorili dokonalú súhru. Určite odporúčam vyskúšať.

 

Budeš potrebovať:

  • 60g listového špenátu
  • 200 ml polotučného mlieka
  • 110g špaldovej múky
  • štipka soli
  • 1 vajce

 

Na syrový dressing/plnku budeš potrebovať:

  • 1 grécky nízkotučný jogurt
  • strúhanú mozzarellu
  • tavený syr
  • Do palaciniek som tiež zarolovala tuniaka, ktorý tomu celému dodal okrem bielkovín aj výbornú chuť! Použila som tuniaka od značky Sun&Sea, nájdeš ho napríklad v Kauflande alebo na Mall-e.

 

Postup:

  1. Všetky ingrediencie na palacinky zmiešame v mixéri.
  2. Rozohrejeme si panvicu a zo vzniknutého cesta robíme na sucho palacinky.
  3. Grécky jogurt, strúhaný a tavený syr zmiešame v miske a následne tým potrieme hotové palacinky.
  4. Na potreté palacinky položíme ešte čerstvý špenát, tuniaka a zarolujeme.

Dobrú chuť!

Autorkou receptu je Kristína Šuvadová a viac jej receptov nájdeš na www.zdravechalko.sk
Späť