Dacă te-ai plictisit de combinația clasică de orez cu ton, încearcă o versiune nouă a acestui fel de mâncare - chifteluțe la cuptor cu orez, ton și brânză, schimbarea e binevenită. Le poți servi simple sau cu sosul tău preferat - recomand, de exemplu, acest sos preparat în casă: {R_719} sau tzatziki.
Pentru aceste chifteluțe la cuptor cu ton și orez am folosit ton în ulei de floarea soarelui de la Sun&Sea. Cu toate acestea, dacă dorești ca rețeta să fie un pic mai ușoară, poți folosi ton Sun&Sea în saramură. Rețeta poate fi pregătită în ambele moduri. Poți folosi mozzarella dată pe răzătoare sau un alt tip de brânză mai puțin grasă, în funcție de preferințe.
Poți servi aceste chifteluțe sănătoase cu ton cu orez, de exemplu, la cină sau ca gustare hrănitoare în timpul zilei. Este rețeta perfectă, mai ales dacă vrei să folosești orezul fiert pe care l-ai pus la frigider.
Sper să îți placă - la mine acasă, le-am terminat cu viteza luminii :)
150 g orez (de ex. orez jasmine)
2x80 g ton în ulei de floarea soarelui
100 g brânză dată pe răzătoare (de ex. mozzarella)
1 ou
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță măghiran
1/4 linguriță paprika
Fierbe o parte orez cu două părți de apă până când orezul se înmoaie. După ce a fiert, lasă orezul să se răcească.
În continuare, toarnă orezul într-un castron și amestecă-l cu tonul scurs de ulei, condimentele, sarea, oul și brânza dată pe răzătoare.
Amestecă bine aluatul cu mâna, apoi modelează chifteluțe tot cu mâna.
Pune chifteluțele într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Chifteluțele trebuie să fie ceva mai înalte, deoarece se vor aplatiza puțin în timp ce se coc.
Coace chifteluțele timp de aproximativ 25 de minute la 185 de grade Celsius până când se rumenesc.
Ton Sun&Sea
